Kylrum: vikten av livsmedelsbevaring

I en alltmer globaliserad värld, där efterfrågan på livsmedel växer exponentiellt och hållbarhetsfrågorna blir allt viktigare, är konservering av livsmedel en viktig faktor för att garantera livsmedelssäkerheten och minska svinnet.
Kylkedjan, inklusive kylrum, kyltransporter och temperaturkontrollerade lager, är avgörande för att hålla lättfördärvliga produkter fräscha och säkra, från producent till slutkonsument.

Kylrum spelar en nyckelroll för optimal konservering av livsmedel, vilket säkerställer att lättfördärvliga produkter håller sig fräscha längre och minimerar avfallet. Tack vare sin förmåga att hålla en konstant och kontrollerad temperatur saktar kylrummen ner den naturliga nedbrytningen av livsmedel, vilket förhindrar bakterietillväxt och försämrad näringskvalitet. Att minska matsvinnet är dessutom en global prioritering. FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) uppskattar att cirka en tredjedel av den mat som produceras i världen går förlorad eller slösas bort varje år. Kylförvaring är ett viktigt verktyg för att minska dessa förluster och bidrar till att upprätthålla livsmedelskvaliteten under längre tid under transport, lagring och distribution

 

IGLU’®: effektivitet och hållbarhet för kylrum

I kyl- och frysrum är energieffektivitet och värmeisolering avgörande aspekter.
Golvet i ett kylrum är ofta en kritisk punkt, eftersom det är det område där värmeförlusten kan vara som störst. Det är här Daliform Groups IGLU’®-teknik kommer in i bilden, en innovativ lösning som avsevärt kan förbättra kylrummets prestanda.

IGLU’® är ett modulsystem tillverkat av återvunnen plast, utformat för att skapa ett luftat hålrum under golvet i kylrum. Detta luftade kryputrymme förbättrar värmeisoleringen, minskar risken för strukturella skador och erbjuder en hållbar metod för kylrumsbyggande.
Under konstruktionsfasen kan ett ”smart” system med mekanisk ventilation eller ett system med naturlig ventilation integreras i anläggningen, om det är rätt dimensionerat.

 

 

Fördelar med IGLU’®-systemet för kyl- och frysrum:

  • Förbättrad termisk effektivitet: Luftspalten som skapas av IGLU’®-systemet möjliggör bättre termisk hantering, vilket minskar överföringen av värme från marken till kylrummet. Detta bidrar till att hålla stabilare temperaturer i kylrummet, vilket minskar energiförbrukningen för att kyla utrymmet och förbättrar systemets totala effektivitet.
  • Förebyggande av strukturella skador: En torr miljö under kylrumsgolvet är avgörande för att förhindra fuktuppbyggnad, vilket kan orsaka försämring av fundamenten och leda till fenomen som kryoelevation, där frysning av marken orsakar skadliga upplyftningar av strukturen. IGLU’®-systemet minskar denna risk och ökar hållbarheten för hela infrastrukturen.
  • Enkel installation: IGLU’®:s modulära lättviktssystem möjliggör snabb och effektiv installation, vilket minskar byggtiden och kostnaderna. Det flexibla systemet kan enkelt anpassas till olika utrymmeskonfigurationer och erbjuder skräddarsydda lösningar för alla typer av kylrum.
  • Miljömässig hållbarhet: IGLU’®-modulerna är tillverkade av återvunnen plast, vilket bidrar till att minska miljöpåverkan från byggandet av kylrum. Den välvda konstruktionen ger maximal styrka, vilket minskar behovet av ytterligare material och bidrar till ett mer hållbart byggande.

Kylrum är oumbärliga anläggningar för att garantera säker och långvarig förvaring av livsmedel och för att minska matsvinnet längs kylkedjan. I det här scenariot är IGLU’®-systemet en idealisk lösning för effektivare, mer hållbara och slitstarka kylrum, vilket ger ett betydande bidrag inte bara till att bevara livsmedel utan också till att minska miljöpåverkan från industrianläggningar.

Tetti Verdi Daliform

UNDERJORDISKA BYGGNADER: IGLU’® GREEN ROOF

Sedan 1970-talet har bioarkitekturen utforskat underjordiska byggnader med fokus på att minska det ekologiska fotavtrycket och förbättra mikroklimatet. Dessa byggnader kombinerar en smidig integration i landskapet med energibesparingar och passar även in i områden med komplex topografi. Fördelarna med att bygga ”i det negativa” inkluderar stabilisering av inomhustemperaturen tack vare markens värmetröghet samt god värme- och ljudisolering.

För att skapa effektiva och hållbara underjordiska byggnader är valet av material och teknik avgörande. IGLU’® GREEN ROOF, ett formsystem av återvunnen plast som kombinerar ekologiska fördelar med hög teknisk prestanda, möjliggör installation av gröna tak.

Egenskaper för IGLU’® GREEN ROOF

  • Hög kapacitet att hålla kvar och lagra vatten, vilket möjliggör en gradvis dränering vid kraftiga regn och förhindrar att vegetationen försvinner på grund av brist eller överskott på vatten.
  • Miljömässig hållbarhet genom förbättring av makro- och mikroklimatet samt luftkvaliteten.
  • Värmeisolering som minskar värmeförlusten på vintern och erbjuder naturlig kylning under sommaren.
  • Akustisk isolering som dämpar ljudvågor och minskar ljudspridningen till rummen nedanför med några decibel, vilket resulterar i ökad komfort inuti byggnaden.
  • Ökat fastighetsvärde, vilket leder till en märkbar ökning av byggnadens värde.

 

IGLU’® GREEN ROOF i underjordiska projekt används i olika typer av byggnader, såsom bostadshus, kommersiella fastigheter och offentlig infrastruktur. Systemet bidrar till att förbättra konstruktionernas hållbarhet och ökar deras attraktionskraft, vilket gör utrymmena mer välkomnande och trevliga för användarna.

Att bygga underjordiska byggnader är en innovativ lösning på dagens miljö- och stadsutmaningar. Med hjälp av lösningar som Daliform Groups IGLU’® GREEN ROOF är det möjligt att realisera projekt som kombinerar hållbarhet, energieffektivitet och integration med landskapet. Genom att utnyttja modern teknik och genomtänkt design kan underjordiska byggnader förändra vårt sätt att bygga och leva, och bidra till en grönare och mer motståndskraftig framtid.

Riqualificazione e Sostenibilità

URBAN REGENERATION: Den tidigare frukt- och grönsaksmarknaden i Genua, en historia om pånyttfödelse

Stadsförnyelse är en viktig del av den hållbara utvecklingen i moderna städer. Genom riktade insatser är det möjligt att omvandla övergivna och förfallna områden till vitala och funktionella utrymmen som tillgodoser behoven i ett samhälle i ständig förändring.
Ett symboliskt exempel på en sådan omvandling är renoveringen av den tidigare frukt- och grönsaksmarknaden i Genua.

Stadsförnyelse går längre än att bara restaurera byggnader; det handlar om att utveckla hela stadsdelar, förbättra livskvaliteten för invånarna, främja miljömässig hållbarhet och stimulera den lokala ekonomin. Denna process kan omfatta renovering av historiska byggnader, skapande av nya offentliga utrymmen, förbättring av infrastrukturen och främjande av hållbar rörlighet. En av de mest effektiva metoderna för stadsförnyelse är offentlig-privat samverkan, där resurser och expertis kombineras för att förverkliga ambitiösa projekt med stor genomslagskraft.

 

 

Ombyggnaden av den tidigare frukt- och grönsaksmarknaden i Genua

Den före detta frukt- och grönsaksmarknaden i Genua är en idealisk fallstudie för att förstå vikten av stadsförnyelse. Marknaden, som ligger på en strategisk plats i staden, hade varit försummad i flera år och blivit en symbol för förfall.
Tack vare ett ambitiöst projekt för ombyggnad och återanvändning har området genomgått en radikal omvandling och blivit en attraktionspunkt som främjar ökad social sammanhållning. Utformningen av det nya multifunktionella centret har bevarat det historiska minnet av komplexet, skapat en stor park för grannskapet och kommersiella utrymmen för medborgarna.

U-Boot® Beton, teknik i förnyelsens tjänst
Ett av de utmärkande dragen i detta projekt var användningen av U-Boot® Beton, en engångsform av återvunnen plast för lättviktsplattor, för att ge fördelar som t.ex:

  • Minska vikten på strukturen
    Tack vare att golvet lättades upp kunde man minska belastningen på de bärande strukturerna, vilket underlättade renoveringen utan att äventyra stabiliteten.
  • Miljömässig hållbarhet
    U-Boot® Beton bidrog till att minska projektets miljöpåverkan, med betydande besparingar i betong och stål.
  • Flexibel design
    Mångsidigheten hos U-Boot® Beton har gjort det enkelt att anpassa systemet till specifika projektkrav, eftersom det är idealiskt för ingrepp även i byggnader med komplex geometri.

Stadsförnyelse är en komplex men oumbärlig process för att återföra övergivna områden till våra städer. Att investera i stadsförnyelse innebär att bygga en bättre framtid för samhället och omvandla bortglömda områden till platser för möjligheter och tillväxt.

     

Solai allege

Bygga med återvunna plastprodukter: lättviktsplattor med U-Bahn® Beton för hållbart byggande

I det moderna byggandet är sökandet efter innovativa och hållbara lösningar en allt viktigare utmaning. I detta scenario framstår lättviktsplattor med U-Bahn® Beton som ett högpresterande svar med ett miljömedvetet tillvägagångssätt.

Modulformarna U-Bahn® Beton är tillverkade av återvunnen plast och är ett tydligt exempel på cirkulär ekonomi. Fördelarna med denna teknik är inte begränsade till miljöaspekten, utan erbjuder ett antal konkreta fördelar när det gäller konstruktionseffektivitet.

Varför välja U-Bahn® Beton för att skapa en enkelriktad lättviktsbjälklagsplatta?

U-Bahn® Beton är en lätt och stapelbar form som ger stor designflexibilitet. Till skillnad från murade piñatas och polystyrenformar skapar de ett tomrum där det är möjligt att dra kablar och installationer.

FÖRDELAR MED PRESTANDA

Maximal mångsidighet
U-Bahn® Beton möjliggör även produktion av prefabricerade plattor, vilket ytterligare påskyndar byggtiden och minskar arbetskostnaderna.

Hög precision och regelbundenhet
U-Bahn® Beton-formen garanterar perfekt geometri för betongribborna, vilket ger optimala strukturella prestanda.

Förbättrad renlighet på byggplatsen
Den kompakta och modulära karaktären hos U-Bahn® Beton-formen bidrar till att minimera avfall och skräp på byggarbetsplatsen, vilket ger en renare och säkrare arbetsmiljö.

Förbättrat seismiskt beteende
Förekomsten av ett dubbelt armerat betongskal ger U-Bahn® Beton-plattor större styvhet och seismiskt motstånd, vilket gör dem idealiska för områden med hög seismisk risk.

ANVÄNDNINGAR
U-Bahn® Beton är den idealiska lösningen för lättade enkelriktade plattor, för strukturer av alla byggnadstyper: bostäder, handel, kontor, industri, men också för offentliga arbeten som skolbyggnader och sjukhus.

U-Bahn® Beton används i princip i alla applikationer som kräver enkelriktade balkar och golv tillsammans med krav på betong- och viktbesparingar.
En särskild typ av användning är i underjordiska konstruktioner som utförs med den så kallade ”top-down”-tekniken, där man i stället för att arbeta nedifrån och upp (som i normala utomhuskonstruktioner) bygger de bärande plattorna uppifrån och ned, varvid plattan byggs omväxlande med utgrävningen av den lägre nivån.

Underjordiska parkeringsgarage i historiska stadskärnor byggs ofta med denna teknik på grund av uppenbara begränsningar relaterade till förekomsten av många byggnader intill utgrävningen, samt behovet av att snabbt återställa vägsystemet.

Water Storm managemen

Atlantis System, en lösning för hantering av regnvatten

Den kontinuerliga cementeringen i samband med en ständigt ökande bebyggelsetäthet, som visserligen är nödvändig för den mänskliga utvecklingen, orsakar stora förändringar i yt- och grundvattenregimen. En annan aspekt att ta hänsyn till är klimatförändringarna, där stigande temperaturer också påverkar vädermönstren. De mest uppenbara effekterna av denna klimattrend är mer våldsamma och intensiva regn under mycket koncentrerade perioder, följt av långa perioder utan regn och därmed torka.

Denna extremisering av fenomenen leder till en betydande ökning av sannolikheten för översvämningar, på grund av allt kraftigare och plötsligare regnfall.

Jordförsegling förhindrar först och främst att regnvatten absorberas av jorden, vilket minskar avrinningstiden och följaktligen leder vattnet mycket snabbare till recipienten. Några av de problem som uppstår är:

Minskande vattenreserver
Genom att ta emot mindre regnvatten sänks grundvattennivåerna, vilket innebär en risk för att de torkar ut.

Överbelastning av avlopp
En plötslig ökning av vattenmängden som ska tas om hand kan äventyra systemets funktion, vilket kan leda till översvämningar och sociala kostnader.

Vattenkvalitet
När vatten rinner genom stadsområden blir det gradvis mer förorenat, vilket leder till ökat slöseri med dricksvatten.

Risk för översvämningar
På en större skala kan flodområden också kollapsa och orsaka översvämningar, ofta med tragiska konsekvenser.

Vasca di accumulo delle acque metereologiche

I ett sammanhang där hydraulisk invarians har blivit en standard vid nybyggnation och följaktligen vid byggnation av vattenuppsamlings- och lamineringstankar, erbjuder Atlantis-systemet en praktisk och effektiv lösning för att uppnå detta.

Tack vare Atlantis-systemet är det möjligt att bygga tankar för uppsamling av regnvatten, spridningstankar och växthus för vattenåtervinning. Tankarna av armerad betong består av en platta, ytterväggar och en platta som bärs upp av pelare och är konstruerade för att klara olika typer av belastningar, till exempel trottoarer, grönområden eller parkeringsplatser.

De kan byggas under förbutiker, vägar och parkeringsplatser, både kommersiella och industriella, och är utformade för att mildra effekten av översvämningar som orsakas av exceptionella meteorologiska händelser. På så sätt återfår marken den dräneringskapacitet som betongen hade tagit ifrån den, utan någon visuell eller miljömässig påverkan.

Lagstiftningen på vattenskyddsområdet betonar behovet av att bygga uppsamlings- och spridningsmagasin för att avvärja risken för översvämningar, för att inte tala om att frågan om hållbar markomvandling blir allt viktigare.

För det första berikas grundvattenmagasinen i stället för att torka ut, det finns inget behov av att överdimensionera avloppsnätet i proportion till stadens expansion och slutligen kan en kostnads- och intäktsanalys som avser ett område – kommun, provins, flodområde – göra det möjligt att genomföra en omfattande hydrogeologisk saneringsplan och därmed avsevärt minska risken för översvämningar.