مخازن المواد الغذائية

يُعرف منذ القدم أهمية تجنب الأماكن ذات الرطوبة العالية فيما يخص تهوية أماكن التخزين لما تسببه من انتشار البكتيريا والعفن وفساد المواد المُخزنة (ديفيد ماكولاي “لا سيتا رومانا”).
كما أنه من المعروف أن الهواء بالكاد يتحرك أفقياً، إن لم يكن عند توفر الظروف المناسبة من درجات الحرارة والضغط المناسبين، ولهذا السبب يتم إنشاء تجاويف الهواء داخل المباني.

لقد قامت مجموعة دالي فورم بإنتاج إيولو، نظام التهوية الغير متماثلة، من أجل تسهيل حركة الهواء داخل التجاويف الهوائية.
النقاط المتعددة لسحب الهواء في التجاويف الهوائية، والتي تتشكل بتوفر ظروف الكثافة والضغط العمودي الطبقة، تسمح بإمكانية الحقن الدقيق لتدوير الهواء الطبيعي وبالتالي تيسير عملية التدوير العمودي للهواء.
وفقاً لدرجة حرارة الهواء وكثافته تزداد المساهمة الغير متناظرة، داخل المنتجات الغذائية المُخزنة، يتم تيسير التحكم بالحركات المذكورة أعلاه، مما يزيد إمكانية حفظ المنتجات.
وبصرف النظر عن ذلك، هناك العديد من النتوئات على المخاريط الغير متناظرة، والتي يمكن استضافة الشبكات السلكية الملحومة من خلالها، لتوضع في الجزء العلوي خلال مرحلة التعزيز، والتي تسهل من عملية تجهيز صب أسمنت الأرضية فوقها، وبمجرد انتهاء العمل يمكن وضع المنتجات الغذائية.