التخزين البارد: أهمية حفظ الأغذية

بالاستدامة أمرًا بالغ الأهمية، يعد حفظ الأغذية عنصرًا أساسيًا في ضمان سلامة الأغذية والحد من الهدر.
إن سلسلة التبريد، بما في ذلك غرف التبريد والنقل المبرد والمستودعات التي يتم التحكم في درجة حرارتها، ضرورية للحفاظ على المنتجات القابلة للتلف طازجة وآمنة، من المنتج إلى المستهلك النهائي.

تلعب غرف التبريد دورًا رئيسيًا في الحفظ الأمثل للأغذية، مما يضمن بقاء المنتجات القابلة للتلف طازجة لفترة أطول وتقليل الهدر. وبفضل قدرتها على الحفاظ على درجة حرارة ثابتة ومضبوطة، تعمل غرف التبريد على إبطاء التلف الطبيعي للأغذية، مما يمنع نمو البكتيريا وتدهور الجودة الغذائية. علاوة على ذلك، يعد الحد من هدر الطعام أولوية عالمية. وتشير تقديرات منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) إلى أن ما يقرب من ثلث الأغذية المنتجة في العالم تُفقد أو تُهدر كل عام. ويعد التخزين البارد أداة أساسية للحد من هذه الخسائر، مما يساعد على الحفاظ على جودة الأغذية لفترة أطول أثناء النقل والتخزين والتوزيع.

في التخزين البارد، تعتبر كفاءة الطاقة والعزل الحراري من الجوانب الحاسمة في التخزين البارد.
وغالبًا ما تكون أرضية غرفة التبريد نقطة حرجة، حيث إنها تمثل المنطقة التي يمكن أن يكون فيها فقدان الحرارة أعلى مستوى. وهنا يأتي دور تقنية ®IGLU’® من مجموعة Daliform Group، وهي حل مبتكر يمكنه تحسين أداء غرف التبريد بشكل كبير.

IGLU’® عبارة عن نظام معياري مصنوع من البلاستيك المعاد تدويره، مصمم لإنشاء تجويف هوائي تحت أرضية الغرف الباردة. تعمل هذه المساحة الزاحفة الهوائية على تحسين العزل الحراري، وتقلل من مخاطر التلف الهيكلي وتوفر نهجًا مستدامًا لبناء مخازن التبريد.
أثناء مرحلة التصميم، يمكن دمج نظام ”ذكي“ مزود بتهوية ميكانيكية أو نظام تهوية طبيعية في الجهاز، إذا تم تصميم أبعاده بشكل صحيح.

 

 

مزايا نظام ®IGLU’® للغرف الباردة:

تحسين الكفاءة الحرارية: تسمح الفجوة الهوائية التي أنشأها نظام ®IGLU’® بإدارة حرارية أفضل، مما يقلل من انتقال الحرارة من الأرض إلى غرفة التبريد. وهذا يساعد على الحفاظ على درجات حرارة أكثر استقراراً داخل غرفة التبريد، مما يقلل من استهلاك الطاقة اللازمة لتبريد المكان وتحسين الكفاءة الكلية للنظام.
الوقاية من التلف الهيكلي: البيئة الجافة تحت أرضية غرفة التبريد ضرورية لمنع تراكم الرطوبة التي يمكن أن تتسبب في تدهور الأساسات وتؤدي إلى ظواهر مثل الارتفاع البارد، حيث يتسبب تجمد الأرض في حدوث ارتفاعات ضارة بالهيكل. يقلل نظام IGLU’® من هذا الخطر، مما يزيد من متانة البنية التحتية بأكملها.

سهولة التركيب: يسمح نظام IGLU’® المعياري خفيف الوزن بالتركيب السريع والفعال، مما يقلل من وقت البناء والتكاليف. يتكيف هذا النظام المرن بسهولة مع تكوينات المساحات المختلفة، مما يوفر حلولاً مخصصة لكل نوع من أنواع الغرف الباردة.
الاستدامة البيئية: وحدات IGLU’® مصنوعة من البلاستيك المعاد تدويره، مما يساعد على تقليل الأثر البيئي لبناء غرف التبريد. ويضمن تصميمها المقوس أقصى قدر من القوة، مما يقلل من الحاجة إلى مواد إضافية ويساهم في بناء أكثر استدامة.

تُعد مخازن التبريد مرافق لا غنى عنها لضمان التخزين الآمن والمطول للأغذية والحد من هدر الأغذية على طول سلسلة التبريد. في هذا السيناريو، يعد نظام ®IGLU حلاً مثاليًا لمخازن تبريد أكثر كفاءة واستدامة ودائمة، مما يساهم بشكل كبير ليس فقط في حفظ الأغذية ولكن أيضًا في الحد من التأثير البيئي للمنشآت الصناعية.

New accessory for the IGLU’® product

Daliform Group presents PROLUNGA (EXTENSION), the new accessory of the range IGLU’®

Outcome of studies by the R&D office of the company, the new accessory “Prolunga (extension)” encloses all the technical know-how of Daliform Group.

Available for Iglu’® from height 14 to 80 cm, the accessory “Prolunga (extension)” permits to adapt the laying of the crawl space to non-multiple dimensions of Iglu’® formwork and to block the passage of concrete inside the cavity.

The new product, made of recycled and recycable plastic, permits the development of a ventilated slab of any shape and dimension, allowing the simoultaneous casting of curbs, beams, foundation walls and slab, with a considerable reduction in time taken to shutter, lay and cast

Daliform Group supports FAI – The Italian Fund for the Environment

Daliform Group supports FAIThe Italian Fund for the Environment. FAI’s mission aims to promote and protect Italian culture, nature, art, history and traditions.
Daliform Group is a company that bases its business on the values of transparency, fairness and support for local territory.
It’s for this reason that we decided to join Corporate Golden Donor, FAI’s support program for companies.

This is a farsighted and responsible choice, a concrete gesture to value the Corporate Social Responsibility of our company.
Art, culture and landscape are important resources and constitute the ideal sphere where sharing valuable experiences.
Joining the program means even being able to involve employees and clients in initiatives and special occasions inside the heritage protected by FAI.

Easy Park® Griglia di protezione per prati già formati

Awareness and sustainability in the Daliform Group lawn protection grids

During these years, the problem of plastic pollution of our planet has reached an unprecedented urgency. More and more we realize the importance of being able to recycle it, giving it new life, thus avoiding further contamination of the environment and the living organisms that populate it.
Even in the building sector, recycling is became one of the key point on the new construction.
For this reason, Daliform Group, which has always been committed to the creation of recycled plastic products, is pleased to highlight the numerous advantages that can be acquired by using its lawn protection grids for the creation of driveway and pedestrian flooring (with lawn or gravel finishing) or for the protection of already formed lawns.
These grids are made totally or partially of recycled plastic and it is precisely the particular compound that allows to achieve an excellent quality-price ratio.
Among the numerous products of the Daliform Group GREEN division, in addition to the flagship product PRATOPRATICO®, we can highlight E.C.O. by Pratopratico® and Green Park, capable of offering excellent quality-price ratio and, at the same time, excellent technical performance.
Another interesting product is Easy Park®, very easy to pose on the existing lawn, it could be used also in case of temporary floors for events, parking and landing areas for helicopters.
Using the Daliform Group lawn protection grids, among others, the following advantages can be obtained: no waste production (recycled and recyclable material), respect for the hydrogeological balance of the soil, better aesthetic performance of the environment, resistance to atmospheric agents.
So why recycle plastic and reuse it? For Daliform Group, the answer is clear: “Because operating with the utmost respect for the environment, with a view to awareness and sustainability, is an ethical gesture from which our generation can no longer escape”.